Horaire

La Pinte des Trois Canards est ouverte du mercredi au dimanche, dès 09h30.
Dimanche, fermeture à 16h00.

Propositions de menus dès 15 personnes



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Changement d'horaire

Dorénavant la Pinte des Trois Canards sera ouverte jusqu'à 16h le dimanche au lieu de 17h !

Merci d'en prendre note et bel été à tous !

Divers mets

Coup de coeur : CHF 28.--
Tous les 1er jeudis du mois à midi, "Langue de boeuf" : CHF 19.--
Tous les derniers jeudis du mois à midi, "Boeuf bouilli" : CHF 19.--

Menu de midi : CHF 19.--
Menu du dimanche : CHF 32.--

Agenda et réservation

Pour les soirées de groupes, regardez nos propositions de menus sur ce site (sur réservation uniquement) !
--> Nos nouvelles propositions de menus seront disponibles sur ce site dès la mi-février 2013.

Réservation uniquement par téléphone au 026 321 28 22

Idées de promenades dans la vallée du Gottéron

1er parcours, Fribourg - Tavel ou St-Ours
Accès par les (tpf) transports publiques fribourgeois en bus, Fribourg (bus Auge no 4) arrêt Palme ou Tavel, (bus Fribourg Tavel). Accès voiture parking Fribourg ancienne patinoire ou Tavel.

Parcours pédestre départ entrée de la vallée (Pont de Bois Berne). Cette excursion conduit à partir de la vielle ville de Fribourg, dans une région de détente des plus agréables, qui à l'avantage d'être située tout près de la ville. Mais les gorges du Gottéron constituent aussi la première partie de la "Route des Préalpes", a savoir le tronçon Fribourg-Plaffeien (Planfayon). Elles offrent en outre de nombreuses possibilités d'évasion vers d'autres régions. On peut y faire une courte promenade d'après-midi aussi bien qu'une randonnée d'une journée entière ou davantage. Quitter la vielle ville (on dit couramment (la Basse Ville) de Fribourg par la place située près du Pont de Bois Berne en direction des Gorges du Gottéron. Cette place est ornée d'une des plus célèbres fontaines de la ville, fontaine de la Fidélité. Elle fut construite par Hans Gieng en 1552 et la statue surmonte, un banneret cuirassé avec son chien (symbole de la Fidélité) est l'œuvre de Stéphane Amman qui la sculpta en 1606. Sur la place, on peut voir aussi devant la porte du Gottéron le moulin du couvent des Franciscains, qui date de 1703. On rencontre encore 1 km plus loin, des vestiges d'autres moulins anciens ainsi qu'une grotte ayant servi de cave à fromage, devenue aujourd'hui une champignonnière. Un peu plus loin, voici la Pisciculture qui produit, bon mal an, quelques millions de truites de rivière et de truites arc-en-ciel.

C'est ici qu'on entre dans le monde romantique des Gorges du Gottéron, jalonnées de nombreuses passerelles et d'escaliers de bois qui en rendent l'accès si facile. Si l'on marche encore 35 min, on parvient à une zone de sources vives. Les eaux cristallines se sont frayé un chemin en creusant les dalles de tuf moussu où elles se rassemblent en de multiples petits bassins. Dix minutes encore et nous arrivons au hameau d'Ameismühle. C'est ici que se croisent le grand itinéraire national Lac de Constance Lac Léman, en direction Tafers (Tavel)-St-Antoni (St-Antoine) d'une part, et l'itinéraire des Préalpes qui va vers Plaffeien (Planfayon). Nous suivons ce dernier itinéraire en direction de Baletswil et nous atteignons bientôt St-Ours. une variante quitte la Route des Préalpes après Baletswil et conduit à Tasberg (partie inférieure) sur le circuit pédestre dit (de St-Ours). A noter que l'on trouve dans les gorges du Gottéron, à coté des restes de vieux moulins et des canaux qui les alimentaient, un sentier botanique et de nombreuses places de pique-nique, où l'on peut faire du feu. Si, depuis la sortie des gorges à Ameismèhle, on veut rentrer à Fribourg, 2 itinéraires s'offrent au randonneur. Le premier prend à droite à la sortie même des gorges, par un sentier qui monte dans la forêt et rejoint la ferme de Schürmatt. De là, un chemin de campagne qui traverse le plateau dominant les gorges sur leur lèvre sud conduit par la lisère du Tannenholz dan la forêt de Bourguillon d'où l'on peut gagner Fribourg par le Pont du Gottéron et le Pont de Zähringen pour arriver à la cathédrale. On peut aussi rejoindre la vielle ville par la porte de Lorette et le chemin du même nom.

2ème parcours, Fribourg, vallée du Gottéron, chemin du Rottary - quartier du Schoenberg
Accès par les (tpf) transports publiques fribourgeois en bus, (bus Auge no 4) arrêt Palme, (bus Schoenberg no 2). Accès voiture parking Fribourg ancienne patinoire ou Tavel, ou Schoenberg

Si l'on choisit le second itinéraire, il faut d'abord suivre le chemin asphalté qui, depuis la sortie des gorges, va vers la grande-route Tafers-Plaffeien. Peu avant d'arriver à la bifurcation, prendre à gauche la route qui monte vers Maggenberg. Depuis ce hameau, on suit d'abord le chemin de campagne qui traverse le plateau dominant la lèvre nord des gorges. Suivre cette lèvre jusqu'au quartier du Schoenberg (bus transports publiques) et descendre la rue qui le traverse jusqu'au grand carrefour de St-Barthélemy. Le centre de la ville est à portée de main, en bus ou à pied.

Source : http://membres.multimania.fr/valleedugotteron/promenadetourisme.htm

Situation


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Temps de trajet en voiture depuis la gare CFF de Fribourg : env. 11 minutes / 3,5 km
Description du trajet pour venir nous rendre visite en voiture
Prenez la sortie d'autoroute Fribourg Nord, toujours tout droit direction la cathédrale. Après celle-ci, vous passerez sur le pont de Zähringen, où vous pourrez déjà admirer la vallée du Gottéron sur votre droite. Au rond point, prenez à gauche direction Tafers, après environ 200m, où se trouve la station service, tournez à gauche, suivez la route de Stadtberg. Après un long virage à gauche vous allez tout droit, passez la porte de Berne. En bas de cette rue, bifurquez à gauche. Il ne faut pas passer sur le pont de Berne (pont en bois). Vous passerez à nouveau une petite porte. Roulez sur env. 800m et vous apercevrez la Pinte sur votre droite.